Miếng cá áp chảo bị bong da dính đáy, quả trứng ốp la cháy viền mà lòng đỏ vẫn sống. Chảo mỏng đáy một lớp nóng thất thường, và bạn đứng đó vừa canh lửa vừa cạy chảo bằng sạn.
Kalite KFP2603 là chảo rán inox liền khối, đường kính 26 cm, đáy 3 lớp, có vung kính cường lực, giá 770.000đ. Chảo này thấp thành, hợp với việc rán, áp chảo, và bài này nói rõ nó làm tốt gì, kém gì.
Tóm lại: có nên mua Kalite KFP2603?
Đáng mua nếu bạn hay rán trứng, áp chảo cá, thịt, chiên đồ viền giòn và muốn một chiếc chảo inox thành thấp, bắt từ, có vung. Nên bỏ qua nếu bạn thường xào nhiều rau, nấu nước sốt đầy chảo, vì thành chảo chỉ cao 6,5 cm. Giá bán tại Điện Máy Dung Vượng là 770.000đ.
| ⚡ Trả lời nhanh | |
| Loại sản phẩm | Chảo rán inox liền khối 26 cm, có vung kính |
| Điểm mạnh nhất | Đáy 3 lớp dày 2,3 mm, thành thấp 6,5 cm, nhẹ 1,1 kg |
| Phù hợp với | Người hay rán, áp chảo, chiên; nhà dùng bếp từ |
| Bếp dùng được | Bếp từ, bếp gas, bếp hồng ngoại |
| Giá | 770.000đ |
| Giao hàng - bảo hành | Giao toàn quốc, đồng kiểm tại nhà; bảo hành chính hãng |
Vì sao Kalite KFP2603 đáng cân nhắc
Rán cá bị dính, trứng ốp la không đều: đáy 3 lớp dày 2,3 mm
Đáy chảo gồm ba lớp ép liền thân: inox 304, nhôm và inox 430, dày 2,3 mm. Lớp nhôm ở giữa dẫn nhiệt nhanh, giúp nhiệt trải ra khắp mặt chảo thay vì chỉ nóng tập trung ở giữa.
Chảo inox khác chảo phủ chống dính: để thức ăn ít dính, bạn phải làm nóng chảo trước rồi mới cho dầu. Khi chảo đủ nóng, miếng cá hay miếng thịt tự bong ra khi chín mặt dưới, chỉ cần đợi.
Kinh nghiệm của Dung Vượng: thử nhỏ giọt nước lên mặt chảo. Nếu giọt nước lăn thành hạt tròn rồi trượt đi, chảo đã đủ nóng để cho dầu.
Chảo to, nhấc mỏi tay: 26 cm mà nặng 1,1 kg
Chảo rộng 26 cm, ngang một chiếc đĩa ăn cơm cỡ lớn, đủ rán cùng lúc vài miếng cá hoặc ba bốn quả trứng. Trọng lượng 1,1 kg, nhỉnh hơn một bao gạo 1 kg một chút.
Tay cầm có thiết kế công thái học, chống trơn, gắn bằng đinh tán. Nhấc chảo lên hất đồ ăn không bị xoay tay.
Dầu văng, mất nhiệt khi nấu: vung kính cường lực, núm cầm hình tam giác
Vung kính cường lực trong suốt cho bạn nhìn miếng thịt đang chín mà không phải mở vung. Núm cầm hình tam giác dễ nắm khi tay ướt hoặc đeo găng.
Vung hữu ích khi áp chảo rồi đậy nhỏ lửa để thịt chín đến lõi, hoặc khi cần hâm nóng lại thức ăn mà không để dầu mỡ bắn ra bếp.
Đổi bếp phải đổi chảo: dùng được bếp từ, bếp gas và bếp hồng ngoại
Hãng ghi chảo dùng được bếp từ với hiệu suất bắt từ 98%. Phần mô tả cũng nêu bếp gas và bếp hồng ngoại. Chảo này hợp cho nhà đang chuyển sang bếp từ nhưng vẫn giữ bếp gas.
Nhược điểm nhưng vẫn chấp nhận được
Hạn chế thật của KFP2603 là thành thấp, chỉ cao 6,5 cm. Người hay xào rau nhiều, nấu nước sốt, kho hoặc chiên ngập dầu sẽ thấy chảo nông, đồ ăn dễ văng ra ngoài. Chảo cũng không phải chảo phủ chống dính, nên người mới dùng inox sẽ phải làm quen với việc làm nóng chảo trước khi cho dầu.
Đổi lại, thành thấp là điều làm chảo hợp để rán, áp chảo và lật đồ ăn bằng sạn: sạn dễ luồn dưới miếng thịt, hơi nước thoát nhanh nên viền giòn hơn. Với đáy 3 lớp dày 2,3 mm, vung kính và giá 770.000đ, chảo đáng tiền ở đúng việc rán và áp chảo.
Nếu bạn thường xào nhiều rau hay nấu món có nước sốt, hãy xem KWP2601 cùng giá 770.000đ, chảo xào sâu lòng 8,5 cm.
Cách giảm rủi ro khi mua:
- Xác định thói quen nấu: rán, áp chảo chọn KFP2603; xào nhiều rau, nấu nước sốt chọn KWP2601.
- Làm nóng chảo ở lửa vừa trước khi cho dầu để thức ăn ít dính.
- Khi đồng kiểm, kiểm tra mặt chảo, đáy chảo và vung vừa khít.
Ai nên mua, ai nên bỏ qua
- Nên mua: người hay rán trứng, cá, thịt, đậu, làm món áp chảo; nhà dùng bếp từ; người muốn chảo inox liền khối thay chảo phủ chống dính.
- Nên bỏ qua: người chủ yếu xào rau, nấu nhiều nước sốt, hoặc cần chảo sâu lòng thay cho nồi nhỏ.
Tính nhanh: nếu mỗi năm bạn phải thay hai chiếc chảo phủ chống dính giá 150.000đ vì bong lớp phủ, ba năm là 900.000đ, đã vượt giá chiếc chảo inox này.
So với model gần giá trong dòng bộ nồi chảo inox
Cùng giá 770.000đ là Kalite KWP2601, chảo xào sâu lòng cùng 26 cm. Hai chảo cùng đường kính, khác ở độ sâu và việc nấu.
| Tiêu chí | Kalite KFP2603 | Kalite KWP2601 |
| Giá | 770.000đ | 770.000đ |
| Loại chảo | Chảo rán, thành thấp 6,5 cm | Chảo xào sâu lòng 8,5 cm |
| Chọn khi | Rán, áp chảo, chiên viền giòn | Xào nhiều, nấu canh, nước sốt |
Cao hơn là Kalite Eco-Trio giá 1.380.000đ, bộ ba món có nồi 18 cm, nồi 20 cm và chảo 24 cm.
Câu hỏi thường gặp
Giá Kalite KFP2603 bao nhiêu?
Giá bán tại Điện Máy Dung Vượng là 770.000đ. Nên gọi tư vấn trước khi đặt để xác nhận hàng còn trong đợt về.
KFP2603 dùng được trên bếp từ không?
Có. Hãng ghi bắt từ tới 98%, và mô tả chảo dùng được cả bếp gas và bếp hồng ngoại.
KFP2603 có chống dính không?
Đây là chảo inox, không phải chảo phủ chống dính. Làm nóng chảo trước rồi mới cho dầu thì thức ăn ít dính hơn.
KFP2603 khác KWP2601 thế nào?
Cả hai đều 26 cm và cùng giá. KFP2603 cao 6,5 cm, hợp rán và áp chảo. KWP2601 sâu lòng 8,5 cm, hợp xào và nấu món có nước.
Nhận hàng và bảo hành thế nào?
Bảo hành chính hãng. Khi giao, bạn được đồng kiểm tại nhà để kiểm tra mặt chảo, vung và tay cầm trước khi nhận.
Mua Kalite KFP2603 ở đâu, giá bao nhiêu?
Kalite KFP2603 có tại Điện Máy Dung Vượng với giá 770.000đ. Gọi hotline 094 1791 888 để được tư vấn trước khi đặt, nhất là khi bạn đang phân vân giữa chảo rán KFP2603 và chảo xào sâu lòng KWP2601.
Dung Vượng giao toàn quốc và cho đồng kiểm tại nhà trước khi nhận hàng: bạn kiểm tra chảo, vung và tay cầm rồi mới hoàn tất giao dịch. Số lượng mỗi đợt về kho có hạn, cần gấp thì gọi hỏi tình trạng hàng trước.
Kết luận
Kalite KFP2603 là chiếc chảo cho người hay rán và áp chảo: đáy 3 lớp dày 2,3 mm, thành thấp 6,5 cm, nặng 1,1 kg, có vung kính, dùng được nhiều loại bếp. Thành chảo thấp và không phủ chống dính, hai điểm bạn đã biết rõ trước khi mua.
Chiếc chảo đáng tiền là chiếc hợp với món bạn nấu nhiều nhất, và KFP2603 sinh ra cho miếng cá, quả trứng, miếng thịt cần viền giòn. Với 770.000đ, đây là lựa chọn thực tế cho bếp hay rán.
Thông số kỹ thuật
| Hãng / Model | Kalite KFP2603 (chảo rán inox liền khối cao cấp) |
| Đường kính | 26 cm |
| Chiều cao | 65 mm |
| Cấu tạo đáy | 3 lớp liền thân: inox 304, nhôm, inox 430; dày 2,3 mm |
| Bếp dùng được | Bếp từ (bắt từ 98%), bếp gas, bếp hồng ngoại |
| Tay cầm | Công thái học, chống trơn, gắn bằng đinh tán |
| Vung | Kính cường lực trong suốt, núm cầm hình tam giác |
| Khối lượng | 1,1 kg |
| Bảo hành | Bảo hành chính hãng |
| Giá | 770.000đ |
